FRIDAY BREAKFAST


  • russinfralla m. creamcheese, kalkon, ost & gurka.
  • gi-fralla m. sallad, vitlökssalami och brieost.
  • ett stort glas iskall tropisk juice
har ätit det smakligaste frukosten på länge! den var utan tveksamhet definitivt värd ansträngningen att kliva upp "tidigt" (tidigare än vanligt). haha ;) nu är jag proppmätt och känner att jag inte fått tillräckligt med sömn inatt. tror det blir en slapp fredag.

ICE COFFEE


har precis serverat mig själv en god frukost. en islatte (min specialare ;D), 2 creeme cheese/kalkonbröst knäckisar och keso med kanel :D gooooodaste jag vet!

NÖTFÄRSGRYTA MED JORDNÖTTER OCH CURRY




3-4 portioner.

400 gram nötfärs.
1-2 vitlöksklyftor.
3 msk tomatpuré.
2 msk ketchup.
5 dl matlagningsgrädde.
½-1 dl jordnötter.
salt.
peppar.
curry.


bryn nötfärsen med vitlök. tillsätt tomatpuré, ketchup och matlagningsgrädde. krydda sedan efter behov och blanda i jordnötterna. låt sjuda tills jordnötterna mjuknar något. ca 10-15 minuter. servera med ris och valfria grönsaker. ev. ketchup.

BERRY BREAKFAST



GRAHAMSPANNKAKOR:


1,5 dl grahamsmjöl
1/4 tsk salt
3 dl mjölk
1 ägg
1 msk olivolja


blanda mjöl och salt i en bunke, tillsätt sedan hälften av mjölken och blanda till en jämn smet. rör sedan i resterande mjölk och ägget, samt olivoljan. låt stå i ca 30 minuter för att svälla. stek i varm panna med olivolja.

servera med t.ex. bär, fryst banan eller sylt.


tips! blanda i lite kanel i smeten.

MIDDAG


potatisgratäng, lövbiff, béarnasiesås och sallad :)

RÅGGRÖT MED ÄPPLE OCH KANEL



råggröt (2 dl vatten, 1 dl rågflingor).
2 dl lättmjölk.
½ äpple.
kanel.

= ca 230 kalorier.

en ännu lite nyttigare variant av havregrynsgröt. den är alltså gjord på rågflingor istället för havregryn. det här lagade jag till som lunch igår. den var god, med lite mer tuggmotstånd än vanlig havregrynsgröt. eftersom jag aldrig tillsätter något socker i någonting, så brukar jag ibland piffa till smaken med t.ex. äpple (som är en favorit) som jag blandar i när jag gör gröten. toppar med kanel och ännu några äppelskivor som blev över, för skojs skull.

GÅRDAGENS FRUKOST


2 dl naturell yoghurt.
1 dl bär (björnbär, blåbär, tranbär, vinbär, gojibär och havtorn)

1 skiva rostat rågbröd.
5 gram mjuk(ren)ost.

= ca 170 kalorier.

HAVREGRYNSGRÖT MED FRÖN OCH RUSSIN


havregrynsgröt (2 dl vatten, 1 dl havregryn).
1 msk russin.
1 msk solrosfrön.
1 dl lättmjölk.

= ca 230 kalorier.

WEDNESDAY'S BREAKFAST


2½ dl yoghurt.
1 äpple, tärnat.
½ dl russin.
kanel.

2 skivor rostat rågbröd.
1 msk skink(mjuk)ost.

1 kopp te med en skvätt lättmjölk.

= ca 420 kalorier.

PASTASALLAD

nu har jag precis gjort kanske världens godaste sallad! paprika, gurka, salladslök, sparris, majs, skinka, galiamelon, fetaost och pastasnäckor :)) ska inte bli helt fel. jag är vrålhungrig nu, eftersom jag inte fick i mig någonting att äta förut, utan istället gjorde en kopp te och städade. sedan följde jag med mamma ut i regnet på jakt efter blommor, som hon planterade om - vid ankdammen :p

VÄLFÖRTJÄNT FRUKOST :)



2 dl yoghurt.
1 dl müsli med russin, tranbär, lingon, blåbär och hallon.
½ äpple, tärnat.
kanel.

1 skiva rostat rågbröd.
5 gram smör.
1 skiva ost.
5 gram skink(mjuk)ost.

några bitar galiamelon, ca 50 gram.

= ca 380 kalorier.

en ganska stor frukost, men det kan jag med all rätt unna mig!
styrketräning, joggning, promenad och ridning igår. joggning + förmodligen lite styrke och ridning idag (y.

HAVREGRYNSGRÖT MED BJÖRNBÄR


havregrynsgröt (gjort på 2 dl vatten och 1 dl havregryn).
1 dl frysta björnbär.
1 dl lättmjölk.

1 kopp chai te (ingen mjölk eller socker)

= ca 180 kalorier.

FLINGOR MED BANAN


2 dl special k flingor.
2 dl lättmjölk.
½ banan i skivor.

= ca 340 kalorier, mer än man tror ;o

KALKONSMÖRGÅS

1 skiva rågbröd.
5 gram smör.
2 skivor rökt kalkon.

= ca 120 kalorier.


vilken pang måltid! ..... suck.

YOGHURT MED ÄPPLE OCH BJÖRNBÄR



2 dl verum naturell hälsoyoghurt.
1 dl (ca ½) äpple, fintärnat.
1 dl frysta björnbär.

= ca 150 kalorier.

jag förstår inte vart min hunger och matlust har tagit vägen. speciellt inte hungern, hur kan man inte bli hungrig?!! :o helt rubbat. gjorde iaf i ordning en liten middagsskål, eftersom jag vet hur viktigt det är att äta ;)

som ni ser så tärnade jag först äpplet och blandade det med yoghurten, varefter jag strödde björnbären över. blandar givetvis ihop allting sedan, men jag har en oskyldig liten "besatthet" av att göra maten fin innan jag äter den (a) haha. mycket trevligare så! hm ... nu sitter jag här och bara petar i det. björnbären börjar blöda, så yoghurten blir lila ...

TROPISK SMOOTHIE




1 dl kokosmjölk.
½ dl lättmjölk.
50 gram färsk ananas.
½ banan.
½ filéad apelsin.

= ca 200 kalorier beroende på kokosmjölk (jag använde mig av en med 12.9% fetthalt).

som alltid, bara att mixa ihop alla ingredienser :) som den kanel älskaren jag är var jag tvungen att toppa med litegranna! förlåt för urusla bilder, men pappa har med sig sin kamera, så jag får använda mig av mobilen med 3.2 mpx helt enkelt :p

egentligen är jag småallergisk mot alla innehållande frukter ;| men känsligheten varierar, och sköljer jag med vatten efteråt, så brukar det gå bra! svårt att hålla sig ifrån någonting som är så gott :'D

EN ORDENTLIG FRUKOST


fyller på kaffekoppen och tar mig lite frukost :) en lite mindre och sen frukost idag. liten skål med yoghurt, müsli och frukt + en kalkonsmörgås får räcka! och så blir det nog bara en smoothie till lunch sedan. det är mums (;

2 dl yoghurt.
1 dl müsli med frukt och russin.
1 dl äpple, tärnat.

1 skiva rågbröd.
5 gram smör.
4 skivor rökt kalkon.

= 400 kalorier
my brokenness consumes me

BJÖRNBÄRSSMOOTHIE


1½-2 dl yoghurt eller fil.
1 banan.
1 dl frysta björnbär.
och en skvätt citron eller apelsinsaft.

= ca 160 kalorier beroende på yoghurt/fil (jag använder verums naturella hälsofil)

bara att mixa alltihopa och hälla upp i ett stort glas! hur gott som helst :D och mättar mer än man tror, tack vare sitt fiberrika innehåll (:

EN ORDENTLIG KVÄLLSMAT


dags att runda av dagen med en smarrig kvällsmat :) har inte blivit hungrig överhuvudtaget sedan den sena lunchen, förrän nu! :o det är ganska ovanligt, annars brukar magen börja kurra redan 2 timmar efter att jag har ätit! en ganska stor kvällsmat blir det nu som kompensation för att jag inte har hunnit, orkat eller behövt äta någon riktig middag idag.

2 dl yoghurt.
1 dl müsli med frukt och russin.
1 dl fruktsallad (apelsin, äpple och päron).

2 skivor rågbröd, 6% fibrer.
15 gram smör.
4 skivor rökt kalkon.

1 kopp chai te med en skvätt lättmjölk.

= ca 550 kalorier.

TACOPAPRIKA


det här var någonting jag låg och tänkte på inatt innan jag somnade :p hur enkelt som helst är det, hur som helst. man tar en paprika, skär av "locket" och rensar ut kärnor. sedan fyller man med vad man vill egentligen. jag tog tacoköttfärs blandad med pressad vitlök och hackad jalapeño. tacosås och riven ost på toppen och så på med locket igen. sedan ska den stå i ugnen på 250° ca 15 minuter.

en bra idé är att linda in den i lite folie för att slippa städa ugnen ifall det rinner över. en stor sallad till är alltid gott! jag hade inte så mycket hemma, med lite morot, gurka och cocatiltomater hittade jag iaf :D

Tidigare inlägg
RSS 2.0